本課程將介紹中草藥的藥理活性作用及評估、藥物作用及動力學、中藥毒理以及毒性評估的方法。藥理活性評估是中草藥在疾病治療上最直接的科學證據，本課程將以多項分類來詳細介紹中草藥之藥理活性評估，讓學員充分了解藥理活性評估的原理、內容及方法，以增進其相關知識及啟發其思考。中草藥的藥物作用及動力學，包括藥物對於體內組織、器官、細胞等的作用情形，以及人體對於藥物的吸收、分布及成分代謝，讓學員了解人體對藥物做了什麼事情，以及藥物對人體做了什麼事情。中藥可以治病，但用得不當亦會造成中毒的現象。不當服用中藥導致中毒之原因有釵h，與劑量，個體反應、藥物之交互作用、誤用異品、炮製不妥及配伍不合理以及其它的因子有關。為了讓學員對中藥毒理以及毒性評估的方法有所了解，本課程將針對中藥之毒性作用及其作用機轉和基本毒性測試作系統性的介紹 。